Zorluk: Orta
Pişirme süresi: 40 dakika
Toplam süre: 50 dakika
Porsiyon: 72 porsiyon
Kalori: 1855 kcal
Kabağın ve özellikle kabak dolmasının her halini çok seviyoruz ancak zeytinyağlı kabak dolması bir farklıdır. Yemeğe doyamadığınız kabak dolması ekşili ve zeytinyağlı nasıl yapılır diye soruyorsanız hazırlanın. Akşama nefis bir tarif ile sofralarınızda şahaneler yaratacaksınız. Tarifte kullandığınız sakız kabakların dolma yapımına uygun, hafif tombul ve etli olmasına dikkat edin. Dolma harcına ekstra su ilave etmeyin. İşte Zeytinyağlı kabak dolması malzemeleri ve tarifi…
İçindekiler
Talimat
- Pirinçleri yıkayarak geniş bir kaba koyalım.
- Soğanları, sarımsakları küçük küpler şeklinde ince ince dilimleyin, maydanozları ince ince doğrayıp pirinçlere ekleyelim.
- Geriye kalan malzemeleride ekleyip karıştırın.
- Kabakların içini oyup hazırlayalım ve içlerini dolduralım.
- Tüm kabakların içini doldurduktan sonra tencereye yerleştirip kısık ateşte 1 su bardağı su koyarak kapağını kapatınız ve suyunu kontrol ederek pişiriniz.
