Etli Nohut Yemeği
Nisan 10. 2022 - Özge
Zorluk: Orta
Pişirme süresi: 40 dakika
Toplam süre: 1 saat
Porsiyon: 6 porsiyon
Kalori: 1529 kcal
Her evde mutlaka bir kez pişen bu yemek. Kendini belli eden kendine has kokusu da hep mutlu eder insanı. Hazırlaması da çok pratiktir üstelik. Bitkisel protein kaynaklarının en başında olan nohut, kuşbaşı et ve salça… Her mevsim afiyetle yenen en mevsimsiz ve en lezzetli yemeklerden biridir. Pilavın en iyi eşlikcisi, bir tabağıyla tam anlamıyla doyma hissini yaşatan etli nohut yemeği tarifimize geçelim. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
İçindekiler
Talimat
- Eti kuşbaşı doğrayarak düdüklü tencerede yumuşayana kadar haşlayın.
- Soğanları yemeklik doğrayarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
- Soğanlar pembeleştikten sonra salçayı, tuzunu, karabiberini ilave edip 2 dakika daha kavurun.Haşlanmış etleri ve haşlanmış nohutu da ilave ederek bir kaç kez karıştırın
- Daha sonra üzerlerine çıkacak kadar yaklaşık 3-4 su bardağı kaynamış su koyup düdüklünün kapağını kapatın ve beraber biraz daha (20 dakika kadar) kaynattıktan sonra ocağı kapatabilirsiniz ve dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
