Kuru Fasulye Tarifi (etsiz)
Nisan 10. 2022 - Özge
Zorluk: Orta
Pişirme süresi: 40 dakika
Toplam süre: 50 dakika
Porsiyon: 6 porsiyon
Kalori: 1726 kcal
Kuru fasulye; besleyici içeriği , kaliteli protein ve karbonhidrat kaynağı olmasıyla ve lezzetli bir yemek alternatifi olması nedeniyle birçok kişinin en sevdiği yemekler arasında bulunuyor. Yanına pirinç pilavı ve cacık ile eşsiz bir Türk mutfağı akşam yemeği olacaktır . İşte etsiz kuru fasulye tarifi…
İçindekiler
Talimat
Hazırlık
- Fasulyeyi geceden ıslatın sabah süzün ve önden 25-30 dk haşlayın. Haşlanırken üstündeki köpükleri toplayarak gazını almış olursunuz. Sonra tekrar üzün yıkayın ve bekletin.(haşlanmış kuru fasulyede kullanabilirsiniz.)
- Tencereye doğradığınız soğan ve zeytinyağını ekleyin ve kavurun.Ardından salçaları ve baharatları ekleyin ve süzdüğünüz fasulyeyi düdüklü tencereye ekleyin ve biraz kavurun.
- Üzerini geçecek kadar su ekleyin.(6 bardak). Kaynadıktan sonra altını kısın ve düdüklünün kabağını kapatın ardından yaklaşık 35 dakika fasulyeler özdeşleşene kadar pişirin.
- Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.
