Patates Çanağı
Nisan 9. 2022 - Özge
Zorluk: Acemi
Pişirme süresi: 40 dakika
Toplam süre: 1 saat
Porsiyon: 15 porsiyon
Kalori: 1845 kcal
Akşam yemekleri, öğlen yemekleri, gün tarifleri, davetlerde ve misafirleriniz için hafif, farklı ve lezzetli tarifler arayanlar kıymalı patates çanağı tam sizlere göre. Görüntüsü ve şık sunumuyla herkesi kendine hayran bırakacak kıymalı patates çanağı, lezzetiyle de küçükten büyüğe herkesin beğenisi kazanacak. Hem çok hafif hem doyurucu. Sevdikleriniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz kıymalı patates çanağı tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.
İçindekiler
Patates çanağı için:
Etli iç harcı için:
Yoğurt sosu için:
Talimat
Patates çanağı için
- Patateslerinizin ortasına bir çizik atın ve tencerenize alın.Üzerine su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.Haşlanan patateslerinizin kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına alın.
- Kabuklarını soyduğunuz patatesleri ezin.Üzerine tereyağı, süt, tuz, karabiber ve kaşar peyniri rendesini ekleyip iyice karıştırın.
- Ardından karışımdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp çanaklar oluşturun ve ortasını çukur bırakın.
Kıyması için
- Ocağa aldığınız tavaya zeytinyağı koyun ve orta ateşte biraz ısıtın ardından ince yemeklik doğradığınız soğanları alıp kavurun.
- İnce yemeklik doğradığınız biberleri ilave edip kavurmaya devam edin.Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
- Biberler hafif yumuşayınca kıymayı ilave edin ve hafif ezerek pişirin
- Ardından patateslerin orta kısımlarındaki çukurlara hazırladığınız kıymalı harcı paylaştırın.
- En son sarımsakları ezip yoğurtla birlikte çırpın ve üzerlerine paylaştırın.
- Dilediğiniz gibi sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
