Yeşil Mercimek Salatası (Şehriyeli)

Mayıs 25. 2022 - Özge

Zorluk: Acemi

Pişirme süresi: 30 dakika

Toplam süre: 40 dakika

Porsiyon: 6 porsiyon

Kalori: 798 kcal

Hafif ve bol protein içeren bir tarifle yaz kış tüketebileceğiniz bir tarif hazırladık. Diyetlerinizde size destek olabilecek bir öğün olarak kullanabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun.

İçindekiler

1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış şehriye
1 yemek kaşığı yaş kekik(opsiyonel)
1,5-2 yemek kaşığı mayonez veya ranch sos
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
1,5 bardak yoğurt

Hazırlık aşaması

Yeşil mercimekleri biraz tuzla 30 dakika haşlayın
Şehriyeleri yumuşayana kadar haşlayın

Talimat

Haşlanmış yeşil mercimeklerin suyunu iyice süzüp bir kaba alalım.Ardından yoğurdunuzun susuz kısmından ekleyelim.
1-2 yemek kaşığı ranch sos ya da mayonez ekleyin.
Yaş kekikleri ekleyelim. Yaş kekiğiniz yoksa kuru kekik eklemeyiniz
Kuru nanemizi ve tuzumuzuda ekleyip karıştıralım.
Suyunu iyice süzüp biraz soğuttuktan sonra şehriyelerimizide kaba alıp karıştıralım.
Şehriyeleri karışımla birlikte karıştıralım ve yarım saat buzdolabında dinlendirdirdikten sonra yemeye hazır.