Yunan Salatası(Horiatiki)
Eylül 4. 2022 - Özge
Zorluk: Orta
Pişirme süresi:
Toplam süre: 20 dakika
Porsiyon: 6 porsiyon
Kalori: 1100 kcal
Tadıyla herkesi mest etmiş bir Yunan Salatası. Beyaz peynir ve zeytin parçalarıyla yapılan ve tuz, kekik ve zeytinyağı ile tatlandırılmış popüler bir salatadır. Yazın hafif bir öğün isteyenlere isterseniz üzerine tavuk parçaları ekleyerek de yiyebileceğiniz harika bir alternatif. Sağlık ve vitamin deposu. Tarifi aşağıda! Herkese afiyet olsun.
Not: Soğanların keskinliğinin bir kısmını almak için doğradıktan sonra biraz sirke veya limon suyunda 2 dakika bekletin.
İçindekiler
İçindekiler
Talimat
Sos
- İlk olarak sos yapmakla başlayın. Küçük bir kapta zeytinyağı, sirke, sarımsak, kekik, hardal, tuz ve az karabiberi mümkünse bolca ve homojen olana dek karıştırın. Sonra dolapta dinlendirin.
- Geniş bir tabağa salatalıkları dilediğiniz boyutta dilimleyin, yeşil biberleri küp küp, çeri domates ya da normal domatesleri çok küçük olmayacak şekilde serçe parmağınızın yarısı büyüklülte dilimleyin,küp küp doğranmış süzme beyaz peynir, ince ince doğranmış kırmızı soğan ve dilimlenmiş siyah zeytinleri dizin.
- Sosu üzerine dökün ve karıştırın. Birkaç tutam kekik serpin ve dilerseniznane yapraklarıyla süsleyin. Tatmak ve servis etmek için hazır.