Ana yemekler /
Bakliyat Yemekleri /
Diyet Tarifler /
Hızlı ve Kolay Tarifler /
Sebze Yemekleri /
Tüm tarifler
Zeytinyağlı Bakla
Nisan 16. 2022 - Özge
Zorluk: Acemi
Pişirme süresi: 40 dakika
Toplam süre: 1 saat
Porsiyon: 6 porsiyon
Kalori: 780 kcal
Taze bakla ilkbaharın yeni başladığı günlerde tezgahlara konuk olmaya başlar, havaların iyice ısınmasını bile beklemeden tezgahlarda ayrılır. Mevsimi geçmeden kesinlikle birkaç kez daha pişirmek istediğim bir yemek oldu. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.
İçindekiler
Talimat
- Baklaların kılçıklarını ayıklayıp küçük küçük kırıyoruz.Yarım su bardağı su ekleyerek 10-15 dakika düdüklüde kısık ateşte yarım bardak suyla haşlıyoruz.
- Haşlanan baklaların biraz soğumasını bekleyin ve elinizle içerisindeki suyu sıkıp ayrı bir kaba alın.
- Soğanları ince ince yemeklik doğrayın.
- 3 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye ekleyin ve üzerine doğranmış soğanları ekleyin.
- Soğanları rengi değişip yumuşayınca salça ve baharatları ekleyip karıştırın, ardından suyunu sıktığınız bankaları ekleyin ve karıştırın.
- Yaklaşık 3-4 dakika kadar altını en kısık ateşte kavurun ve dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Sarımsaklı yoğurt veya ayran ile servis edebilirsiniz.
